5 yufka
et sucuk(ince dilimlenmiş)
domates(ince dilimlenmiş)
yeşil biber(ince dilimlenmiş)
sosu için:
1 yumurta
yarım su bardağı süt
yarım su bardağı sıvıyağ
Üzerine:
yumurta sarısı
çörek otu ,susam
Yapılışı:
Sosumuzu hazırlayalım süt,yumurta,yağımızı derin bir kasede karıştıralım.yufkamızı açalım 4 eşit parçaya bölelim sosumuzu fırça yardımı ile yufkamıza sürelim.yufkanın geniş kısmına 2 dilim sucuk ,1 dilim domates,1 dilim biber koyalım kenarlardan katlayıp rulo şeklinde yuvarlayalım yağlanmış tepsimize dizelim üzerine yumurta sarısı sürelim istege bağlı susam ,çörek otu üzerine serpebiliriz 160 c önceden ısıtılmış fırında altı üstü pembeleşinceye kadar pişirelim.
Sosumuzu hazırlayalım süt,yumurta,yağımızı derin bir kasede karıştıralım.yufkamızı açalım 4 eşit parçaya bölelim sosumuzu fırça yardımı ile yufkamıza sürelim.yufkanın geniş kısmına 2 dilim sucuk ,1 dilim domates,1 dilim biber koyalım kenarlardan katlayıp rulo şeklinde yuvarlayalım yağlanmış tepsimize dizelim üzerine yumurta sarısı sürelim istege bağlı susam ,çörek otu üzerine serpebiliriz 160 c önceden ısıtılmış fırında altı üstü pembeleşinceye kadar pişirelim.
AFİYET OLSUN BEREKETLİ OLSUN ...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder