yarım kilo kuzu kıyma
4 tane domates
3 yeşil biber
3 kırmızı tatlı biber
2 demet maydanoz
1 yemek kaşığı biber salçası
tuz
az karabiber
3 diş sarmısak
Yapılışı:
domatesleri ,biberleri,sarımsağı,maydanozu sıra ile blanderdan çekelim çok ufaltmayalım.
tepsinin içinde kıyma ve öğüttüğümüz sebzeleri,tuzunu ,salçasını ve karabiberini ekleyip iyice yoguralım.ister evde hazırladığımnız mayalı hamurun üzerine iç harçtan yayıp fırında pişirebilirsiniz
bizler burdaki ekmek fırınlarında yaptırıyoruz
evde hamur hazırlamak için 1 kilo una az tuz ve şeker 1/4 yaş maya ile ılık su ile hamur elde
edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN...
NOT:İÇ MALZEMELERİNİ AZALTIP ÇOĞALTA BİLİRSİNİZ
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder